Torta in pasta di zucchero metodo delle fette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta in pasta di zucchero metodo delle fette", scopri come si prepara.
Torta in pasta di zucchero metodo delle fette
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Ingredienti
- burro
- cioccolato
- latte
- pan di spagna
- panna da montare
- soda
- zucchero a velo
Ricetta
Preparate il pan di spagna con almeno un giorno di anticipo, risulter pi compatto al taglio.
Regolate e fermate l'anello estensibile, posizionandolo sopra il sottotorta di cartone (il sottotorta comodissimo e vi permetter di spostare facilmente il vostro dolce per lavorarlo.
Come potete vedere dalla foto io ho dimenticato di acquistarlo e mi sono arrangiata con la carta stagnola divisa in parti, ma al momento di toglierla ho fatto una faticaccia).
Tagliate il pan di spagna in fette dello spessore di mezzo centimetro circa (devono essere tutte uguali, mi raccomando).
Riempite l'anello con le fette.
Bagnate con la bagna scelta (io latte, era una torta per bambini).
Posizionate altre fette sul bordo dell'anello come in foto.
Riempite con la crema.
Coprite con altre fette per lo stato intermedio e bagnate.
Riempite con la seconda farcia.
Chiudete con l'ultimo strato, coprite e mettete in frigo per almeno 12 ore.
Montate la panna che deve essere.
