Plumcake Vegano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake Vegano", scopri come si prepara.
Plumcake Vegano
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Ingredienti
- agrumi
- aromi
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- mandarini
- olio di semi
- pere
- zucchero di canna
Ricetta
Lavate, sbucciate e tagliate a tocchetti le pere.
Mescolate la farina setacciata, il lievito e gli 80 grammi di zucchero (io ho utilizzato zucchero di canna), mescolatealternando l'acqua e l'olio fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.
Per quanto riguarda gli aromi, se avete la fortuna di avere un albero di agrumi (aranci, limoni,mandarini) non buttate via le bucce, ma fate coma la sottoscritta che le mette da parte e dopo averle fatte seccare le frulla, le conserva in un barattolo ermetico e le utilizza''.
Sentirete che profumo!!! Versate il composto ottenuto in uno stampo da plumcake (il mio misura 3010 cm) foderato con carta forno e procedete ad inserire i tocchetti di pera, cercando di mandarlia fondo nella pasta.
Prima di infornare spolverate con lo zucchero rimanente, che si carameller deliziosamente durante la cottura In forno preriscaldato a 180 C per 40/45 minuti (vale la prova stecchino).
A presto.
Se ti piacciono le.
