Conchiglie crema di melanzane e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglie crema di melanzane e ricotta", scopri come si prepara.
Conchiglie crema di melanzane e ricotta
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Ingredienti
- basilico
- cipolla rossa
- conchiglie
- melanzane
- olio
- origano
- ricotta fresca
Ricetta
preparargli il pi possibile delle pastasciutte complete con verdure, adatte per lei e sfiziose per noi grandi, come queste Conchiglie crema di melanzane e ricotta: ortaggi di stagione, un buon olio evo a crudo, basilico profumato e ricotta fresca.
La peculiarit delle melanzane quella di assorbire molto bene i grassi alimentari come l'olio, che ne esaltano il sapore.
La ricotta un latticino fresco, ideale d'estate , che ben si combina con le paste.
(Lei gradisce perch semplice eio sono contenta perch non la vedo fare la catapulta con le verdure).
Conchiglie crema di melanzane e ricotta Ingredienti per 4 persone: 350 gr.
conchiglie 1 melanzana nera grande (circa 500 gr.
) 100 gr ricotta 20 gr.
cipolla rossa Basilico Origano Olio evo Lavate, mondate e sbollentate per una decina di minuti in acqua calda salata.
Scolate e strizzate leggermentene.
Nel frattempo mettete a bollire l'acqua e cuocete le.
