Ricetta, ingredienti e consigli per "Calzone alla Parmigiana", scopri come si prepara.
...preparata in anticipo risulter ancora pi buona. Non vi resta che provare ' Calzone alla Parmigiana 500 gr farina 0 1 cucchiaino sale fino 1 bicchierino di olio extravergine d'oliva 1 panetto di lievito di birra fresco (circa 25 gr) 50 ml di acqua tiepida + altri 120 ml circa 800 gr circa di melanzane nere tonde 200 gr di polpa di pomodoro Olio di semi per friggere 150 gr di mozzarella parmigiano sale Mettete nel boccale della planetaria (o impastatrice) la farina, il sale e l'olio extra vergine di oliva. Sciogliete il panetto di lievito di birra in 50 ml di...
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