Insalata di rucola pere noci e grana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di rucola pere noci e grana", scopri come si prepara.
Insalata di rucola pere noci e grana
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Ingredienti
- aceto
- basilico
- crema di salmone
- fegato
- formaggi
- mozzarella
- noci
- olio
- origano
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- pere
- rucola
- rughetta
- sale
- salmone affumicato
Ricetta
preparata l'altra sera come contorno a una mozzarella condita con basilico origano e un filino di olio e dopo aver mangiato un bel piatto di pennette alla crema di salmone affumicato Quando fa troppo caldo, non si vuole stare davanti ai fornelli, questo men un' idea veloce per un pranzo o una cena last minute, noi abbiamo gradito molto.
Gi nei tempi antichi, i Romani attribuivano alla rucola o rughetta doti terapeutiche, afrodisiachee magiche; nei tempi pi recenti si scopre che questa pianta ricca di vitamina C, sali minerali fra cui calcio, fosforo, zinco ferro e manganese.
Mangiando la rucola, aiuta la formazione di succhi gastrici, quindi ha propriet digestive; anche un discreto diuretico perch favorisce l'eliminazione dei liquidi dal organismo.
Sotto forma di infuso ha propriet rilassanti, cotta fa bene al fegato.
Insalata di rucola pere noci e grana Ingredienti: (molto personale per le quantit) rucola .
