Insalata di melanzane-Ricetta contorno | Noi due in cucina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di melanzane-Ricetta contorno | Noi due in cucina", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Contorni
Insalata di melanzane-Ricetta contorno | Noi due in cucina
https://maruzza.altervista.org/Ingredienti
- aceto
- basilico
- melanzane
- olio
- origano
- peperoncino
- sale
Ricetta
PREPARAZIONE: In una pentola capiente mettere dell'acqua salata a bollire.
Lavare le melanzane e dividerle in quattro spicchi grossi senza togliere la buccia, Appena l'acqua inizia a bollire immergervi le melanzane e farle cuocere per cira 20/30 minuti controllando la cottura con i rebbi di una forchetta.
Quando saranno cotte scolarle e farle raffreddare.
Con le mani strizzarle, per fare uscire quanta pi acqua possibile, e sistemarle in un piatto, Condirle con olio, sale (poco perch sono state cotte nell'acqua salata), aceto, origano, basilico e peperoncino a piacere.
Related.
Vota
Voti: 4.54/5 (3062 voti)
Food blog
Insalata di melanzane-Ricetta contorno | Noi due in cucina