Ciambella di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di Natale", scopri come si prepara.
Ciambella di Natale
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Ingredienti
- biscotti
- cioccolato
- farina
- frutta fresca
- glassa
- latte
- lievito in polvere
- lievito vanigliato
- limoncello
- limoni
- olio di semi di mais
- pane
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: montare le uova intere con lo zucchero finch non diventeranno gonfie e spumose.
Aggiungere l'olio, il limoncello, la scorza grattugiata del limone, l'acqua ed per ultimo la farina setacciata con il lievito in polvere.
Continuare a lavorare l'impasto facendo attenzione che non rimangano grumi di farina, quando l'impasto sar liscio ed omogeneo trasferirlo nello stampo precedentemente imburrato ed infarinato.
Preriscaldare il forno a 170C e trasferirvi la ciambella, fare cuocere per 45/50 minuti, fare la prova stecchino per verificare la cottura e toglierla dal forno.
Fare raffreddare la ciambella, quindi toglierla dallo stampo e trasferirla in un piatto.
Preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo al latte ed aggiungere qualche goccia di limone.
Decorare la ciambella prima ricoprendola con la glassa e poi con la frutta a piacere.
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