Biscotti tipo California-Ricetta dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti tipo California-Ricetta dolce", scopri come si prepara.
Biscotti tipo California-Ricetta dolce
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- uova
- vanillina
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Sciogliere il burro a bagnomaria, lasciarlo intiepidire e mescolarlo con lo zucchero energicamente, aggiungere via via l'uovo, la vanillina, il lievito, il latte e per ultimo la farina setacciata.
Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e morbido un po' appiccicoso.
Metterlo da parte.
Tagliare la cioccolata grossolanamente ed aggiungerla al composto, mescolare delicatamente, seguire lo stesso procedimento con le gocce di cioccolata.
Foderare la placca del forno con un foglio di carta forno e distribuire il composto a piccole cucchiaiate distanziandole poich tender ad allargarsi.
Per darvi un idea io li ho sistemati cos, vi consiglio di lasciare pi spazio.
Cuocere in forno preriscaldato a 185C per 10/12 minuti controllandoli spesso.
Questi sono i miei lasciati in forno 13 minuti un po troppo dorati ma molto buoni ugualmente! Related.
