Torta di pane raffermo con mele e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di pane raffermo con mele e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta di pane raffermo con mele e cioccolato
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Ingredienti
- cacao amaro
- cannella
- cocco
- frutta secca
- gocce di cioccolato
- latte
- limoni
- mele
- pane raffermo
- pangrattato
- pere
- uova
- uvetta
- zucchero a velo
Ricetta
prepararla.
Ingredienti per una tortiera da 24/26 cm: 300 gr pane raffermo 500 ml latte 170 gr zucchero 100 gr gocce di cioccolato 4 uova 2 mele 2 cucchiai di cacao amaro succo di 1 limone Accendiamo il forno a 180, io ho usato forno statico.
Per prima cosa tagliamo a cubetti il pane raffermo e lo mettiamo in ammollo nel latte caldo finch si sar ammorbidito.
Nel frattempo sbucciamo e tagliamo le mele a cubetti, irroriamo con il succo del limone e un cucchiaio di zucchero, (se volete anche della cannella).
Montiamo le uova con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose, aggiungiamo il pane, le mele, il cacao amaro, le gocce di cioccolato e mischiamo bene gli ingredienti tra di loro.
Inburriamo la nostra teglia e la cospargiamo di pangrattato, mettiamo il composto nella tortiera e lo livelliamo con una spatola.
Inforniamo in forno caldo a 180 per 1 ora circa.
Una volta raffreddata cospargiamo con zucchero a velo.
