Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini prosciutto e melone", scopri come si prepara.
Preparazione: Tagliare a met i meloni e pulirli dai semi mettendo da parte una met che ci servir per guarnire.
Con uno scavino ottenere dalla polpa tante palline e sistemarle in una ciotola, condire con pepe macinatoal momentoe aceto balsamico, lasciare insaporire.
Sul piano di lavoro disporre due fette di prosciutto a croce.
Sbollentare per pochi secondi i fili di erba cipollina e farli raffreddare.
Appoggiare tre o quattro palline sulle fette incrociate di prosciutto e formare il fagottino chiudendolo con un filo di erba cipollina.
Continuare cos fino a esaurimento degli ingredienti.
Variante: Io ho preferito i fagottini prosciutto e melone semplici serviti su un piatto di portata con ruchetta, se invece volete qualcosa di particolare, avete ospiti e volete fare bella figura lasciandoli a bocca aperta nel vero senso della parola vi consiglio di continuare a leggere la ricetta, io mi riprometto di provare al pi presto facendo anche.