Ingredienti per Fagottini di sfoglia con ricotta e mele
- albicocche
- confettura
- gocce di cioccolato
- marmellata
- mele
- pasta sfoglia
- pere
- pesche
- ricotta fresca
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fagottini di sfoglia con ricotta e mele
Fagottini di sfoglia con ricotta e mele
La ricetta Fagottini di sfoglia con ricotta e mele è un classico piatto italiano autunnale. Originario del Friuli-Venezia Giulia, questo piatto unisce i sapori dolci e morbidi della ricotta alle note fresche e croccanti della sbucciatura di mele. Viene spesso servito come dessert o come gustoso spuntino invernale.
Per preparare questa deliziosa ricetta, iniziate a tagliare quattro mele a cubetti e ad asciugarle al vaglio per eliminare l’acqua.
- Riscaldate il forno a 200°C (gradi centigradi).
- Stendete la pasta sfoglia su una superficie di lavoro e tagliatela a quadrati di circa 10 cm.
- Mischiate la ricotta fresca con lo zucchero e il tuorlo d’uovo.
- Disponete una placca per dolci sulla superficie di lavoro e arrucciate le sfoglie sul foglio ripiegante.
- Imburrate con la ricotta mista il centro di ogni sfoglia e aggiungete la salsa di mele.
- Conditeli con gocce di cioccolato e tagliate le estremità del sfoglio.
- Ripiegate a quadrato i sfogli e sigillateli.
- Alcuni sfogli possono essere conditi con gocce di cioccolato e gocce di uova, confettura, e marmellata.
- Aggiustate i bordi con una leggera pressione di un cucchiaino o passatutto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
