Bruschette ai broccoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette ai broccoli", scopri come si prepara.
Bruschette ai broccoli
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Ingredienti
- acciughe
- aglio
- broccoli
- olio
- pane
- peperoncino
- sale
Ricetta
Preparazione Bruschette ai broccoli, semplici e gustose, sono facili e veloci da preparare.
Tagliate lecime dei broccoli ed eliminate, sfilandola, la parte esterna, pi dura, dei loro gambi.
Lavate i broccoli e lessateli in acqua salata in ebollizione per 8-10 minuti, fino a quando saranno teneri.
Scolate i broccoli.
Scaldate l'olio di oliva e fatevi rosolare lo spicchio d'aglio, spelato e schiacciato.
Aggiungete un pizzico di peperoncino e un po' di pasta di acciughe oppure 2 filetti di acciuga sminuzzati.
Aggiungete i broccoli e fateli insaporire, mescolando.
Regolate di sale.
Abbrustolite le fette di pane, mettendole al forno, modalit grill, a 180, per alcuni minuti.
Strofinate le fette di pane con uno spicchio d'aglio, bagnatele con un filo di olio di oliva e versatevi sopra 3-4 cucchiaiate di broccoli caldi.
Le vostre bruschette ai broccoli sono pronte per essere gustate! Puoi seguirmi anche sulla pagina facebook .
