Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccia Danese - Oggi cucina...Sabrina", scopri come si prepara.
Procedimento ________________ Grattugiamo la buccia dell'arancia quindi mettiamola da parte.
Scaldiamo il latte in modo che diventi tiepido e, nel frattempo, facciamo ammorbidire il burro.
Sciogliamo il lievito nel latte quindi uniamolo, poco alla volta, alla farina.
Incorporiamo poco alla volta anche gli altri ingredienti, compreso la buccia dell'arancia, ed impastiamo fino a quando non otterremo un composto liscio ed omogeneo.
Appena il nostro impasto sar pronto, mettiamolo da parte e lasciamolo lievitare per almeno 2 h.
Mentre l'impasto lievita, dedichiamoci alla preparazione della farcia.
Mettiamo l'uva a bagno nel rum e lasciamo che si reidrati.
Facciamo tostare il pangrattato col burro in una padella a fiamma dolce.
Appena il pangrattato risulter di un bel colore ambrato, spegniamo la fiamma.
Tritiamo le nocciole grossolanamente e tagliamo la mele a dadini.
Uniamo tutti.