Nidi al tartufo - Oggi cucina...Samanta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nidi al tartufo - Oggi cucina...Samanta", scopri come si prepara.
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Nidi al tartufo - Oggi cucina...Samanta
http://casacostantino.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- olio
- pepe
- sale
- tartufo nero
Ricetta
...Procedimento ________________ A fuoco molto basso, mettiamo a scaldare 3 cucchiai d'olio con gli spicchi d'aglio spellati e schiacciati. Nel frattempo, mettiamo sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per la cottura della pasta. Facciamo rosolare l'aglio molto delicatamente per circa 15-20' quindi togliamolo e spegniamo la fiamma. Scoliamo la pasta ed uniamola all'olio unitamente ad una macinata di pepe ed a qualche scaglia di tartufo. Mantechiamo 2' e, se necessario,...
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