Ricetta, ingredienti e consigli per "Mimosine by Maria Rosaria", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO Intanto partiamo con il pan di spagna Rompo le uova, le metto in una ciotola e le monto molto bene con lo zucchero. Io utilizzo il Kenwood a velocit massima e nel giro di pochi minuti il composto di gonfia tantissimo. Aggiungo quindi farina e lievito setacciati e mescolo bene ma delicatamente. Verso il composto in 12 stampini di silicone (riempiendoli per la met) e metto gli stampini nel forno gi caldo a 180 per 30 minuti. Una volta sfornati Li lascio raffreddare. E ora via con la crema. In una pentola lavoro i tuorli con lo zucchero, aggiungo la farina e mescolo....
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