Uova alla scozzese

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova alla scozzese", scopri come si prepara.

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Uova alla scozzese

Manca il Sale
Uova alla scozzese
Ingredienti
  • farina 00
  • insalatina
  • pane
  • patatine fritte
  • pepe
  • sale
  • salsicce
  • senape
  • timo
  • uova
Ricetta

...Preparare 3 ciotole: nella prima mettere la farina con un po' di sale e un cucchiaino di senape in polvere, nella seconda l'uovo sbattuto e nella terza il pan grattato con le foglioline di timo. Quindi impanare, passando le uova prima nella farina, poi nell'uovo e quindi nel pan grattato. Fare in modo che gli ingredienti aderiscano bene a tutto l'uovo. Mettere le uova in una teglia rivestita con carta forno e far cuocere nel forno già caldo a 200° per 30'. Una volta cotte, tagliare le uova a metà e servirle con l'insalatina fresca oppure con le patatine fritte. Stappare anche una...

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