Rolatine di pollo con spinaci, prosciutto e uova sode
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rolatine di pollo con spinaci, prosciutto e uova sode", scopri come si prepara.
Rolatine di pollo con spinaci, prosciutto e uova sode
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Ingredienti
- burro
- coniglio
- noci
- olio
- pepe
- pollo
- prosciutto cotto
- sale
- spinaci
- uova
- vino bianco
- vitello
Ricetta
preparare queste rolatine di pollo con spinaci, prosciutto cotto e uova sode, sono belle da vedere e buone da mangiare, e soprattutto con l'uovo all'interno sono l'ideale per il pranzo di Pasqua.
Ricordo che la mia nonna ci preparava spesso le rolatine di pollo, coniglio o vitello quando abitualmente, una volta l'anno, d'estate, si andava a Oropa, santuario che domina la citt di Biella, ed era una festa ogni volta.
Pensando a quei giorni ecco questa facile e veloce ricetta.
Rolatine di pollo: per 4 rolatine 4 fettine di pollo (il numero delle rolatine dipende dalle dimensioni delle fette naturalmente) fatevi tagliare le fette doppie in modo che siano pi grandi e facili da arrotolare 500 gr di spinaci lessati o cotti a vapore
una noce di burro
olio di oliva
4 uova sode
4 fette di prosciutto cotto non tagliato sottilissimo
sale e pepe
un goccio di vino bianco spago per alimenti Cinzia ai fornelli, Rolatine di pollo ripiene Per prima cosa.
