Torta con mele e mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con mele e mascarpone", scopri come si prepara.
Torta con mele e mascarpone
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- farina bianca
- lievito per dolci
- limoni
- mascarpone
- mele
- noci
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
prepararla la sera per il giorno seguente, oppure la mattina per gustarla la sera.
Una torta semplice e velocissima per una piacevole serata tra amiche con pizza "homemade" e torta rigorosamente fatta in casa.
Ma eccovi la facile e veloce ricetta per una torta di mele che non vi deluder TORTA CON MELE E MASCARPONE
2 uove (tuorli e albumi separati)
5 cucchiai di zucchero
100 gr di farina bianca 00
2 mele (pelate e tagliate a fettine)
una bustina di lievito per dolci
il succo di mezzo limone
250 gr di mascarpone
2 cucchiai di zucchero semolato
zucchero a velo per finire Separate i tuorli dagli albumi, tenete i tuorli in una ciotolina e montate a neve gli albumi.
Se non avete il Bimby/Thermomix aiutatevi con un frullino elettrico, aggiungendo un pizzico di sale e usando possibilmente uova fuori frigo, non fredde.
Col Bimby: versate gli albumi nel boccale perfettamente asciutto e pulito, inserite la farfalla e montate per 4 minuti, a 37 a.
