Carpaccio vegano e vegetariano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carpaccio vegano e vegetariano", scopri come si prepara.
Carpaccio vegano e vegetariano
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- aceto balsamico
- avocado
- carpaccio
- glassa
- olio
- pane di segale
- pesche
- pomodori
- salsa di soia
- semi di sesamo
- sesamo
- soia
- tofu
- verdure
- zenzero
Ricetta
preparare per quest'appuntamento e poi ho aperto il frigorifero in cerca d'ispirazione ed ecco l'idea per un carpaccio vegano e vegetariano, fresco, leggero e gustoso che pu tranquillamente diventare un piatto unico per un pasto light and tasty.
Ma eccovi i semplici ingredienti per preparare il carpaccio vegetariano ma anche vegano che ho scelto di accompagnare con il pane Pema di segale ma che ovviamente potrete gustare anche da solo.
CARPACCIO VEGANO E VEGETARIANO per 1 persona un pomodoro medio
6 fette di tofu (tagliate sottili)
3 fette di avocado (tagliate sottili)
salsa di soia
un goccio d'olio evo
semi di sesamo tostato
glassa di aceto balsamico 1 fetta di pane di segale Pema Per prima cosa tagliate il pomodoro alle estremit e svuotatelo completamente dai semi.
Tagliate il pomodoro svuotato a fette sottili e disponetele a fiore nel piatto e condite con un goccio d'olio evo.
Tagliate il tofu a fettine sottili e bagnatele da.
