Shortcake alle ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Shortcake alle ciliegie", scopri come si prepara.
Shortcake alle ciliegie
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Ingredienti
- avena
- bicarbonato
- burro
- ciliegie sciroppate
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- margarina
- nespole
- pollo
- riso
- sale
- soia
- succo di limone
- tartine
- uova
- vaniglia
- yogurth
- zucchero
- zucchine
Ricetta
preparare ma mi mancava l'ingrediente principale.
le ciliegie!!.
Dopo una caccia al tesoro senza successo, ho ripiegato sulle ciliegie sciroppate ed ho pensato ad un dolcetto piccolo, buono e leggero: shortcake con yogurt alla vaniglia e ciliegie sciroppate per finire.
Un dolce leggero pratico e veloce da preparare, ha solo bisogno di qualche ora di riposo in frigorifero prima d'essere servito, ma ne vale la pena!.
Ottimo per l'estate, per un fine pasto goloso oppure per una merenda in dolcezza!.
SHORTCAKE ALLE CILIEGIE: per 8 porzioni 140 gr di farina 00
2 cucchiai di zucchero
un cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
un pizzico di bicarbonato
un pizzico di sale
un uovo
60 ml di latte di riso (potete mettere anche quello di mucca/soia/kamut/avena ecc.
)
il succo di mezzo limone non grande
2 cucchiai di burro freddo
240 ml di yogurt alla vaniglia magro (possibilmente cremoso)
ciliegie sciroppate o fresche Riscaldate il forno a 200 e ungete una.
