Shortcakes con crema al latte

Tempo di cottura: 45 Minuti

Ingredienti

• amido
• amido di mais
• cacao amaro
• farina 00
• farina di castagne
• formaggio cremoso
• formaggio fresco
• latte
• lievito in polvere
• limoni
• maizena
• miele
• olio di semi di girasole
• panna da montare
• sale
• scorza di limone
• uova
• zucchero
• zucchero a velo

Ricetta

preparazione dei miei dolci) e lo stampo rettangolare che ho imburrato e infarinato poi messo in frigorifero fino al suo utilizzo (guarda questo link, ti spiego come ottenere torte dalla forma perfetta).

Planetaria Stampo rettangolare Preparazione della base Montate le uova con gli zuccheri fino a ottenere un composto gonfio e spumoso.

In una ciotola mescolate l'olio e il latte e unitele lentamente e a filo al composto delle uova.

Setacciate le farine e il cacao con il lievito, poi unite poco alla volta gli ingredienti secchi alla montata.

Infine aggiungete il pizzico di sale e il formaggio cremoso.

Finite di mescolare.

Versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata.

Cuocete in forno statico a 170 C per 40 minuti.

Estraete la torta dal forno, sformatela su una gratella e fatela raffreddare completamente.

Crema al latte e montaggio Crema al latte Scaldate fino a sfiorare il bollore il latte (150 g indicati in ricetta) con lo.

vai alla ricetta completa

Vota