Pane per hot dog
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane per hot dog", scopri come si prepara.
Pane per hot dog
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina americana
- farina bianca
- latte
- lievito
- maionese
- pane
- panini
- pomodori
- sale fino
- uova
- wurstel
- zucchero
Ricetta
preparare questi deliziosi panini per hot dog, che andranno a ruba!.
Pane al latte per hot dog: per una decina di panini 300 gr di farina bianca 00
200 gr di farina di forza (io Manitoba, farina americana)
un uovo intero
50 gr di burro morbido
un cucchiaino di sale fino
mezzo cubetto di lievito fresco, oppure una bustina da 7 gr di lievito secco
20 gr di zucchero
250 ml di latte tiepido per farcirli: wurstel, pomodoro a fette, lattuga, maionese ecc.
In una ciotola piuttosto grande, sciogliete il lievito con il latte appena tiepido e lo zucchero.
Lasciate riposare per 10 minuti, coperto con uno strofinaccio, cos che il lievito si attivi.
A questo punto se avete un robot da cucina (io col Bimby ) oppure una planetaria o la macchina del pane, aggiungete nel boccale le farine, il sale, il burro, l'uovo, il lievito sciolto nel latte e impastate per un paio di minuti (con il Bimby) a Velocit Spiga .
Se usate un altro robot o.
