Pane con pomodorini e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con pomodorini e mozzarella", scopri come si prepara.
Pane con pomodorini e mozzarella
http://cinziaaifornelli.blogspot.com/
Ingredienti
- farina
- farina bianca
- lievito di birra
- lievito in polvere
- mozzarella di bufala
- olio
- origano
- pane
- pomodorini
- sale
- zucchero
Ricetta
procedimento Bimby e non, per un pane/pizza che non delude mai.
La ricetta liberamente tratta e modificata dal libro "La magia del forno" di Paul Hollywood, che personalmente adoro!! E' veramente un mago negli impasti e fino ad ora non mi ha mai deluso.
Potete variare la farcitura di questo pane/pizza, che io ho preparato con lievito madre essiccato, mentre la ricetta originale prevede lievito di birra secco.
Questo pane/pizza ottimo gustato caldo ma se non potete servirlo subito, potete anche riscaldarlo in forno per 4-5 minuti.
La prima volta che feci questo pane/pizza (7-8 tranci ne escono abitualmente) ne avanzai uno e il giorno dopo lo mangiai senza nemmeno riscaldarlo ma era buonissimo, morbido e gustoso.
Non so voi, ma da me di rito la pizza fine settimana e questa ricetta per pane farcito semplice, ma ottima!
Ecco gli ingredienti necessari per il pane/pizza di Paul:
PANE CON POMODORINI E MOZZARELLA Per 7-8 tranci come in foto 500 gr di.
