Noci dolci ripiene con crema alle noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Noci dolci ripiene con crema alle noci", scopri come si prepara.
Noci dolci ripiene con crema alle noci
https://lericettediclaudiaeandre.blogspot.com/
Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao
- cioccolato
- farina
- latte
- lievito in polvere
- noci
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Sbattere le uova con lo zucchero e il burro morbido.
Aggiungere il pizzico di sale e la farina setacciata con il lievito.
Mescolare bene gli ingredienti, formare un panetto della consistenza simile alla frolla e riporlo in frigo per 30 minuti.
Preparare nel frattempo la crema: Tritare i biscotti e le noci con il mixer.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungerlo ai biscotti.
Unire anche il cacao, lo zucchero a velo, la fialetta di vaniglia e il latte e mescolare bene in modo da ottenere una crema abbastanza densa ed omogenea.
Tirare l'impasto delle noci dal frigo e prelevare dall'impasto dei pezzettini del peso di 4-5 gr ciascuno al quale daremo la forma a pallina.
Accendere la cialdiera e quando ha raggiunto la temperatura giusta, adagiare all' interno le palline.
Chiudere pressando in maniera uniforme e cuocere per 3/4 minuti o fino a quando non sono dorate.
Man mano che sono pronte, tirarle fuori dalla cialdiera e.
