Rolata di tacchino con noci e grana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rolata di tacchino con noci e grana", scopri come si prepara.
Rolata di tacchino con noci e grana
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Ingredienti
- aglio
- arrosto
- burro
- carote
- cipolla
- farina di noci
- formaggio grana
- lardo
- noci
- olio d'oliva
- pancetta
- pepe
- petto di tacchino
- prezzemolo tritato
- sale
- spinaci
- tacchino
Ricetta
preparare ancora regali, a sistemare casa per ricevere i nostri ospiti, e naturalmente ormai tutto stabilito su cosa mettere in tavola.
Con questo secondo piatto, mi rendo conto di arrivare un pochino tardi, ma ho collaudato la ricetta solo ieri, e visto che piaciuta, sar questo il mio secondo di carne domani.
Una semplice rolata di tacchino, farcita con noci tritate finemente e grana grattugiato a julienne.
Vi assicuro che un abbinamento riuscito e molto molto gradevole.
Ma bando alle ciance, eccovi la semplice ricetta.
Ingredienti per rolata di tacchino con noci e grana: Per 6-8 persone un petto di tacchino tagliato per rolata (vi consiglio di farvi tagliare il petto dal vostro macellaio di fiducia) 200 gr di gherigli di noci macinate finemente un cucchiaio di prezzemolo tritato fresco o surgelato abbondante sale e pepe formaggio grana grattugiato a julienne (non l'ho pesato ma deve ricoprire bene lo strato di noci.
