Pancake con ripieno di nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pancake con ripieno di nutella", scopri come si prepara.
Pancake con ripieno di nutella
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Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- latte
- lievito per dolci
- nutella
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione: Pancake con ripieno di nutella Sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.
Aggiungete la farina setacciata, il burro sciolto a bagnomaria o nel 'microonde', un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di lievito per dolci e infine il latte.
Montate gli albumi a neve ben ferma e incorporali al composto, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola di silicone.
Fate riscaldare una piccola padella antiaderente leggermente imburrata e tamponata con un tovagliolo di carta.
Mettete un mestolino d'impasto al centro della padella e fate cuocere a fuoco medio fino a che non vedrete delle bollicine, dopo di che aggiungete un cucchiaio di nutella al centro, ricoprite la nutella con altro impasto Dopo qualche secondo girate il pancake con l'aiuto di una spatola e cuocete anche dall'altro lato.
Impilate man mano i pancake alla nutella uno sull'altro, poi spolverizzate con lo zucchero a velo e.
