Torta al Cioccolato e Cocco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al Cioccolato e Cocco", scopri come si prepara.
Torta al Cioccolato e Cocco
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Ingredienti
- albumi
- bicarbonato
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina 00
- farina di cocco
- lievito
- margarina
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preriscaldare il forno a 170C; Imburrare ed infarinare una tortiera da 24 cm circa.
Sciogliere in un Pentolino od al Microonde il Cioccolato con il Burro, una volta sciolto lasciare intiepidire.
Riunire in una Ciotola la Farina, la Vanillina, il Lievito, il Bicarbonato, il Cacao e la Farina di Cocco quindi mettere da parte.
Montarei Tuorli con lo Zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, ci vorr qualche minuto.
Aggiungere a Filo e Mescolando il Cioccolato sciolto ormai tiepido.
Aggiungere in modo alternato e Sempre Mescolando la Panna e gli Ingredienti Secchi, mescolare fino a completo assorbimento.
Anatre gli Albumi a Neve ben ferma ed incorporarli al composto mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Versare il composto all'interno della Tortiera ed infornare a 170C per circa 60 minuti, fare la prova stecchino.
Sfornare la Torta e lasciare Intiepidire.
Per il Topping Sciogliereil Cioccolato.
