Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta meringa al cioccolato fondente", scopri come si prepara.
preparata per primo, per avere
il tempo di raffreddare e poter essere montato.
La quantit di cioccolato nella ganache puo' essere
modificata, se si vuole se ne puo' mettere meno, verr una crea piu' chiaira,
come ho fatto io.
(1/3 cioccolato e 2/3 panna).
Il burro o il latte da sciogliere nel cioccolato per
la torta meglio metterlo per rendere il cioccolato piu' fluido, anche se il
risultato finale cambia poco.
Non usare l'acqua.
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