Risotto patate e tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per " Risotto patate e tonno", scopri come si prepara.
Risotto patate e tonno
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Ingredienti
- brodo di pesce
- olio
- patate
- riso
- sale
- scalogno
- tonno
Ricetta
preparazione richiede pochissimi passaggi, per una ricetta che vi conquister al primo assaggio! Vi faccio vedere come lo preparo io il risotto patate e tonno ! Ingredienti per 2 persone: 180 gr di riso 2 patate piccole 1 scatoletta di tonno 1 scalogno brodo di pesce o vegetale sale olio extra vergine di oliva Preparazione: In tegame, lessare le patate con la buccia.
Una volta pronte, togliere la buccia e tagliare a pezzi grossolani.
Aggiungere il tonno ed amalgamare.
Nel frattempo, in un tegame, far saltare qualche secondo lo scalogno, sbucciato e tritato sottilissimo, con un pochinodi olio.
Aggiungere il riso, facendolo tostare per qualche secondo e aggiungere mano a mano che si cuoce, il brodo di pesce o vegetale.
Quando il riso quasi cotto, aggiungere le patate con il tonno e finire la cottura.
Il risotto patate e tonno , pronto, da servire ben caldo.
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