Risotto con arrosticini
Ricetta, ingredienti e consigli per " Risotto con arrosticini", scopri come si prepara.
Risotto con arrosticini
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Ingredienti
- aromi
- brodo
- burro
- polpa di pomodoro
- pomodori
- riso
- sale
Ricetta
Preparazione: In una casseruola antiaderente, sciogliere il burro e ras rosolare gli arrosticini su ambo i lati, aggiungere la polpa di pomodoro e mezzo bicchiere di acqua.
Cuocere a casseruola coperta per per dieci minuti.
Togliere gli arrosticini e tenerli in caldo.
Mettere il riso nel brodo e iniziare la cottura, aggiungendopoca alla voltabrodo di carne, mettendo il successivo solo quando il fondo di cottura sar asciutto.
Continuare la cottura del riso, aggiustando di sale e aromi.
Solo alla fine rimettere gli arrosticini nel tegame e farli insaporire nel riso.
Servire il risotto con arrosticini ben caldo, per essere gustato al meglio.
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