Piadina con sfrizzoli di maiale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piadina con sfrizzoli di maiale", scopri come si prepara.
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Piadina con sfrizzoli di maiale
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- bicarbonato
- farina 00
- latte
- lievito
- maiale
- olio
- sale
- strutto
- uova
Ricetta
...procedimento ' [...] In un recipiente, mettere la farina, il latte, lo strutto, l' uovo, un pizzico di bicarbonato e un pizzico di sale. Impastare tutti gli ingrediente, aggiungendo acqua poca alla volta, e nel caso in cui l' impasto risultasse troppo duro, aggiungere pi acqua. Lavorare bene il panetto, amalgamando tutti gli ingredienti, avvolgere con la pellicola e lasciareriposare per un' ora. Dividere l' impasto in 6 panetti di circa 130 ' 140 gr. , appoggiarle sul piano da lavoro e stenderle con il mattarello. Sistemare un pochino di sfrizzoli su ogni piadina...
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