Carciofi alla romana

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi alla romana", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette > Secondi Piatti

Carciofi alla romana

In cucina con Zia Ralù
Carciofi alla romana
Ingredienti
  • aglio
  • carciofi
  • limoni
  • menta
  • mentuccia
  • olio
  • prezzemolo tritato
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Per preparare i carciofi alla romana innanzi tutto dedicatevi alla pulizia dei carciofi. Prendete una bacinella pulita e metteteci dell’acqua. Tagliate a metà il limone, spremetene metà nell’acqua dentro la bacinella. Prendete un carciofo per volta e tagliatene il gambo, lasciandolo 3 o 4 cm attaccato al carciofo stesso. Sfogliate il carciofo togliendo le foglie più dure e scure. Quando vedrete almeno un dito di foglia chiara attaccata al gambo, allora tagliate la parte superiore delle foglie che rimane comunque dura ed ha anche delle spine nella parte...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.53/5 (72 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Carciofi alla romana