Ricetta, ingredienti e consigli per "Asparagi sfiziosi", scopri come si prepara.
...tagliare la parte finale legnosa e metterli nella vaporiera per 10/15 minuti, in modo che si ammorbidiscano. Prendere il rotolo di pasta sfoglia (ok! quella fatta in casa è tutt'altra storia... ma questa è una ricetta rapida!) e con la rotella dentata fare delle striscioline alte circa 2 cm, dal lato lungo. Prendere due o tre asparagi (che intanto si saranno raffreddati) e, prima avvolgerli in una fetta di speck tagliato sottile, quindi avvolgerli in una strisciolina di pasta sfoglia. Adagiarli sulla teglia del forno, coperta con carta forno, e spennellarli con il tuorlo d'uovo,...
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