Cous cous con le verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con le verdure", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Cous cous con le verdure
http://www.mancailsale.itIngredienti
- basilico
- brodo vegetale
- budino
- concentrato di pomodoro
- formaggio feta
- limoni
- melanzane
- olio
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- pollo
- pomodori
- pomodorini
- sale
- succo di limone
- tonno
- zucchine
Ricetta
...preparare del brodo vegetale (secondo me, il n.1 dei brodi vegetali è il brodo Rapunzel...provare per credere!). Versare il cous cous in una terrina e bagnarlo con il brodo vegetale. Aspettare che si gonfi e quindi, con una forchetta (e con la pazienza!) sgranarlo. A questo punto va fatta una precisazione: da una cuoca araba, ho imparato che il cous cous in vendita nei nostri negozi è cosa ben diversa dal cous cous tradizionale. Quest'ultimo infatti ha bisogno di ben tre cotture a vapore, utilizzando l'apposita pentola: la couscoussiera. Il cous cous che utilizzo io invece...è pronto...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (3432 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cous cous con le verdure