CIOCCOLATINI DI BANANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CIOCCOLATINI DI BANANA", scopri come si prepara.
CIOCCOLATINI DI BANANA
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Ingredienti
- banane
- burro
- cioccolatini
- cioccolato fondente
- farina
- limoni
- mandorle
- olio di semi
- pasta frolla
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PREPARAZIONE Preparare la pasta frolla (o comprare quella gi fatta): fate la fontana con la farina e lo zucchero, tagliate il burro a pezzetti e metterlo al centro della fontana insieme al pizzico di sale, al limone grattuggiato e all'uovo.
Lavorate velocemente il burro con la farina e con gli altri ingredienti finch non ottenete un impasto compatto - se tende a sbriciolarsi aggiungere poca acqua tiepida - formare una palla e metterla in frigo per una mezz'ora.
Stendere la pasta frolla spessa 4 millimetri circa (perch non si appicichi mettere un p di farina sul ripiano), ritagliare dei dischetti di pasta dello stesso diametro di una banana e metterli a cuocere sulla placca da forno a 180 per 5 minuti, finch non sono dorati.
Mettere i dischetti a raffreddare su una griglia, tagliare le banane a fettine di 2 cm e adagiarle sui dischetti di pasta frolla.
Nel frattempo far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente (deve essere molto.
