Tronchetto di Natale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetto di Natale", scopri come si prepara.
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Tronchetto di Natale
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- albumi
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- concentrato di pomodoro
- farina
- margarina
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa preparare la pasta biscotto: foderare una placca da forno da 4530 con carta da forno. Montare a spuma chiarissima i tuorli con lo zucchero e la vanillina poi unirvi la farina e il pizzico di sale setacciati e mescolare dal basso verso l'alto a questo punto,quando la farina sar ben amalgamata aggiungere gli albumi montati a neve ben ferma.mescolare sempre con delicatezza dal basso verso l'alto e versare l'impasto sulla teglia,spalmandolo in modo uniforme. Cuocere a forno preriscaldato a 180 per 12-14 minuti (per sicurezza fate la classica prova...
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