Plum cake salato con zucchine e olive
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plum cake salato con zucchine e olive", scopri come si prepara.
Plum cake salato con zucchine e olive
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Ingredienti
- farina
- formaggio spalmabile
- lievito di birra
- menta
- olio
- olive
- pane
- sale
- zucchine
Ricetta
Procedimento: In una ciotola sciogliere il lievito con l'acqua che avrete fatto intiepidire, Disporre la farina in una ciotola,unire a filo l'acqua;si pu lavorare con una spatola o cucchiaio di legno o in planetaria con il gancio.
aggiungere l'olio e il sale e lavorare fino a quando l'impasto non compatto;a questo punto aggiungere le zucchine tagliate a julienne o grattugiate e le olive tagliate a rondelle il formaggio e la menta tritata.
Far amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Far lievitare l'impasto,coperto da un canovaccio umido,per 2 ore.
Trascorso il tempo di lievitazione riprendere l'impasto e rilavorarlo con la planetaria o con il cucchiaio e farlo rilievitare per altre 2 ore.
Ora prendere l'impasto e metterlo nello stampo foderato da carta forno.
Riscaldare il forno a 180 e cuocere il plum-cake salato con zucchine e olive per 50 minuti! Lo si pu servire caldo o anche tiepido'.
soddisfer il vostro palato e quello dei vostri.
