Involtini di verza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di verza", scopri come si prepara.
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Involtini di verza
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- aglio
- brodo vegetale
- carne macinata
- cipolla bianca
- manzo macinato
- olio
- pepe
- pomodori pelati
- riso
- sale
- sugo
- verdure
- verze
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Lessare il riso lasciandolo al dente e metterlo da parte;in una padella soffriggere la cipolla,aggiungere l'aglio tritato e la carne macinata e lasciar cuocere per 5 minuti;sfumare con il vino bianco e far evaporare bene.Togliere il torsolo alla verza e lessarla per 6-7 minuti in acqua bollente,salata. Scolarla e levar 16 foglie,per creare gli involtini,e affettare la restante.Aggiungere la verza affettata alla carne insieme al riso,mescolare bene il ripieno. Prendere una foglia e metterci,al centro,2 cucchiai di ripieno e chiudere dando la forma di un involtino,sigillare...
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