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Frappe o chiacchiere - dolci di carnevale

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frappe o chiacchiere - dolci di carnevale", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Frappe o chiacchiere - dolci di carnevale

https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/

Ingredienti

  • burro
  • farina 00
  • olio di semi di girasole
  • pasta frolla
  • sale
  • semi di girasole
  • uova
  • vino bianco
  • zucchero a velo

Ricetta

Procedimento: Sulla spianatoia mettere la farina a fontana,aggiungere lo zucchero,la vanillina,lo zucchero vanillinato,il pizzico di sale,le uova e con l'aiuto di una forchetta cominciare a mescolare,aggiungere il vino ed infine il burro a temperatura ambiente.

Lavorare l'impasto come fosse una pasta frolla,fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.

Ottenuto il panetto liscio coprirlo e lasciarlo riposare per 30 minuti;trascorso il tempo di riposo si pu passare alla creazione delle frappe.

La pasta dovr essere molto sottile,si pu fare con il mattarello o con l'aiuto della macchinetta per la pasta come ho fatto io,io l'ho passata fino al numero 5.

Con l'aiuto di una rondella dentellata creare le frappe o chiacchiere,creando dei rettangoli irregolari e fare in ognuno un taglio centrale,se si vuole si possono fare anche intrecciate passando un lembo al centro del taglio fatto,potete vederlo nel video,o forme che pi vi piacciono,io ho creato una.

vai alla ricetta completa link

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Frappe o chiacchiere - dolci di carnevale