Ciambella agli albumi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella agli albumi", scopri come si prepara.
Ciambella agli albumi
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Ingredienti
- albumi
- burro
- cocco
- farina
- fecola
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- sale
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Per prima cosa far fondere il burro e lasciarlo intiepidire.
Montare a neve gli albumi con lo zucchero,quando saranno ben montati,piano piano aggiungere gli altri ingredienti, tranne il burro,mescolare dall'alto verso il basso con una spatola e delicatamente per evitare di smontare il composto; una volta incorporati gli ingredienti aggiungere il burro a filo e le gocce di cioccolato facendo sempre attenzione a non smontare l'impasto.
Mettere negli stampini o nello stampo da ciambella e infornare per 25 minuti gli stampini e 35/40 la ciambella a 180 in forno preriscaldato.
Sfornare e aspettare che si freddi prima di sformare'Buon appetito Vi aspetto anche sulla mia pagina FACEBOOK
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