Cheesecake dietetica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake dietetica", scopri come si prepara.
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Cheesecake dietetica
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- albumi
- arance
- biscotti secchi
- colla di pesce
- dolcificante
- gelatina
- margarina
- ricotta
- rum
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: 1.Ridurre i biscotti in polvere nel mixer e aggiungere la margarina fino ad ottenere un impasto omogeneo. 2.Porre l'impasto in una tortiera di circa 20-25 cm di diametro; infornare a forno gi caldo (160) per 15 minuti circa. 3.Spremere 2 arance; nel succo far ammorbidire la colla di pesce con un po di dolcificante e cuocere a fuoco basso; metterne da parte qualche cucchiaiata per guarnire. 4.In una terrina lavorare la ricotta con il resto del dolcificante, il rum, la scorza, il succo della terza arancia, la gelatina e gli albumi montati a neve. 5.Versare il tutto nello...
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