Bianchini sardi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bianchini sardi", scopri come si prepara.
Bianchini sardi
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Ingredienti
- albumi
- codette
- limoni
- mandorle
- meringhe
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
Procedimento: In una terrina o nella ciotola della planetaria mettere gli albumi con lo zucchero e cominciare a montare,ci vogliono circa 10 minuti per far si che il composto sia montato a neve fermissima'.
Quando il composto sar ben montato,mescolando delicatamente per non far smontare con l'aiuto di una spatola aggiungere la scorza di limone grattugiata grossolanamente e le mandorle.
Mettere in una sac--poche con una beccuccio largo e rigato e creare i bianchini su una teglia da forno rivestita da carta forno.
Mettere della granella e qualche listarella di mandorle e cuocere in forno gi caldo a 120 per 1 ora e 20 minuti'quando sono cotte risultano leggere.
far freddare e gustare!!Buon appetito Ecco a voi un piccolo video per veder come farli buona visione Video bianchini Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguirmi ti aspetto sulla mia pagina LE DELIZIE DI PEPI'.
puoi anche inviarmi le foto dei tuoi piatti,se replichi le mie.
