Pizzette arrotolate, ricetta semplice
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Pizzette arrotolate, ricetta semplice
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- farina 00
- lievito
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori
- salame
- sale
- semola
- zucchero
Ricetta
...preparare di meglio che pizze, pizzette, salatini, torte salate, oggi vi racconto come faccio queste pizzette arrotolate, sono buonissime'' Pizzette arrotolate 125 gr farina 00 125 semola 5 gr sale 7 gr zucchero 2,5 gr lievito disidratato (5 gr se fresco) 150/160 gr acqua 20 gr olio evo 1 mozzarella passata di pomodoro Per prima cosa ho preparato la pasta per le pizzette, ho messo l'acqua tiepida nella planetaria, ho aggiunto il sale e il lievito. Ho fatto sciogliere e ho incorporato le due farine setacciate e il sale. Ho impastato con il gancio fino ad ottenere...
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