Hamburger speciali con cintura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger speciali con cintura", scopri come si prepara.
Hamburger speciali con cintura
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Ingredienti
- carne di vitello macinata
- carne macinata
- fettine di pancetta
- hamburger
- olio
- pancetta
- peperoni
- sale
- vitello
Ricetta
preparare da Luisanna alla televione, sono degli hamburger con peperonata al centro e una cintura di pancetta arrotolata.
Ingredienti hamburger speciali con cintura 200 gr carne di vitello tritata sceltissima (bella magra) 4 fettine di pancetta arrotolata 1/2 peperone 1 perina sale pepe olio evo Prima ho preparato i peperoni seguendo questa ricetta.
Ho preso la carne tritata, l'ho salata e pepata e ho formato 2 hamburger, ho messo la carne in un coppapasta e l'ho schiacciata con un batticarne, ho fatto un hamburger spesso 3 cm.
Ho fatto una cavit abbastanza profonda al centro di ogni hamburger e vi ho messo 2 cucchiai di peperonata.
Ho fasciato la circonferenza degli hamburger speciali con 2 fette di pancetta e ho legato con lo spago.
Ho scaldato il forno a 200, ho messo 2 cucchiai di olio sul fondo di una teglia, vi ho adagiato gli hamburger e ho cotto per 15/20 minuti.
Sono gustosi e con poche calorie, ideali anche se sei a.
