Biscotti di frolla senza uovo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti di frolla senza uovo", scopri come si prepara.
Biscotti di frolla senza uovo
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Ingredienti
- burro
- coloranti alimentari
- estratto di vaniglia
- farina 00
- farina di farro
- farro
- gelatina
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, mettetelo in una terrina, unite lo zucchero e sbattete fino a ottenere una crema omogenea.
A poco a poco, aggiungetela farina setacciata, mescolando fino ad amalgamare bene gli ingredienti.
Aromatizzate con l'estratto di vaniglia e mescolate.
Disponete l'impasto tra due fogli di carta da forno e stendetelo con il matterello fino ad ottenere una sfoglia spessa 5 mm.
Posizionatela su un vassoio rigido e ponetela a riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Preriscaldate a 180C il forno.
Eliminate il foglio di carta superiore e con i taglia pasta a forma di uccellini ricavate i biscotti.
Separate leggermente i biscotti e disponeteli sulla placca, senza eliminare la carta sottostante.
Infornateli e cuoceteli per circa 10 minuti, fino a quando diventeranno dorati.
Sfornateli e lasciateli raffreddare su una griglia.
Tovagliati e vasellame Green Gate Quando i biscotti saranno.
