Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti "Love" per S. Valentino", scopri come si prepara.
Procedimento Impastate velocemente tutti gli ingredienti su una spianatoia, amalgamateli fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, formate una palla, avvolgetela in una pellicola e metterla in frigo per una mezzora.
Stendete con un matterello una sfoglia di circa mezzo cm, sagomate i biscotti con gli appositi taglia biscotti di forma di lettere, disponeteli su una teglia coperta di carta forno.
Cuoceteli in forno caldo a 180.
Quando saranno cotti, trasferiteli su una griglia e fateli raffreddare bene prima di passare alla decorazione.
Preparate la ghiaccia.
Mettere l'albume in una ciotola e montateloleggermentecon il limone,unite uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungere l'acqua 2-3 gocce alla volta, e montare il tutto con le fruste per circa 5 minuti.
Coprite con della pellicola trasparente e fare riposare per almenomezz'ora.
Dividere la ghiaccia in varie ciotoline e colorate con i vari colori.
T rasferite nelle.