Torta moka

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta moka", scopri come si prepara.

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Torta moka

Dolci da sogno
Torta moka
Ingredienti
  • albumi
  • aroma di vaniglia
  • baccello di vaniglia
  • brandy
  • burro
  • caffè istantaneo
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • lievito
  • liquore
  • maizena
  • mandorle
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Separate gli albumi dai tuorli. Montate gli albumi a neve ferma con lo zucchero a velo e l'acqua. In un'altro recipiente lavorate a lungo i tuorli con lo zucchero e l'aroma di vaniglia. Incorporate i due composti molto delicatamente, poi aggiungete la farina, la maizena e il lievito setacciandoli sopra il composto e mescolate con delicatezza, in ultimo unire il burro fuso e freddo. Imburrate e infarinate uno stampo a cerniera di 24 cm. Versate il composto nello stampo e infornate a forno preriscaldato a 200 per 20-25 minuti. Sfornate la torta e fatela...

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