Cupcake al cioccolato bianco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake al cioccolato bianco", scopri come si prepara.
Cupcake al cioccolato bianco
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Ingredienti
- burro
- cioccolato bianco
- confetti
- farina
- latte
- lievito
- panna montata
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento Con la planetaria o con le fruste elettriche montate a crema il burro e lo zucchero, fino a quando il composto diventa spumoso.
Aggiungete le uova sbattute, la vanillina e mescolate per bene.
Setacciate la farina nella ciotola e amalgamate il tutto.
Sminuzzate con un coltello il cioccolato bianco e aggiungetelo al composto.
Mescolate fino a quando avr la consistenza di una crema.
Prendete i pirottini, io vi consiglio questi che ho acquistato su ZiZuu, sono resistenti, non si deformano e restano perfetti anche dopo la cottura (potrete trovarli in varie fantasie e colori), riempiteli per 2/3.
Infornateli in forno gi caldo a 180 per 15 minuti circa, fino a quando sono dorati in superficie.
Sfornateli e fateli raffreddare.
Trasferitela panna montata in una tasca da pasticciere con un cono a stella aperta.
Posizionate la tasca perpendicolare sui cupcake e spremete la crema con un movimento circolare, dall'esterno verso l'interno.
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