Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake con rosa al frosting", scopri come si prepara.
Procedimento Con le fruste elettriche amalgamate il philadelphia con il burro a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente, unite lo zucchero e fate montare per ottenere un composto cremoso.
Unite le uova, uno alla volta, quindi il succo di limone, le farine e fate amalgamare bene.
Versate il composto in 12 pirottini, riempendoli per tre quarti e mettete in forno gi caldo a 180C per circa 20 minuti.
Lasciate raffreddare.
Nel frattempo preparate il frosting.
In una ciotola amalgamate con una forchetta o una frusta il philadelphia con lo zucchero (vi sconsiglio di utilizzare il mixer, che renderebbe il philadelphia troppo liquido).
In ultimo unite la panna montata, amalgamandola delicatamente con una spatola.
Colorate 2/3 del frosting con il colore rosa (o altro se preferite) ed il restante con il colore verde.
Trasferite il frosting rosa in un sac poche con beccuccio per petali (io ho utilizzato il 123 Wilton).
Per prima cosa, create dei coni.