Ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè", scopri come si prepara.
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Ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- caffè istantaneo
- mascarpone
- panna da montare
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Montate la panna. In un altro recipiente, mettete il tuorlo e lo zucchero e montate con le fruste elettriche, fino a quando diventa chiaro e gonfio, unite il caff e continuate a montare, fino a quando sar ben amalgamato. Unite i due composti, delicatamente, girandoli con una spatola, per evitare di smontarli, coprite e mettete in frigorifero per almeno un'ora. Al momento di servirli, trasferite la crema di mascarpone in un sac poche, spremerne un po su un ventaglio, poi ricoprire con l'altro. Servire subito, cos i ventaglietti saranno fragranti e la crema...
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Ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè